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Au Dessus du Gros Mont

Blanc de Blancs - Grand Cru - litri: 0,75

Au Dessus du Gros Mont - Blanc de Blancs - Grand Cru

La parcella “Au-dessus du Gros Mont” di 7,6 are situate nel comune di Cramant produce esclusivamente Chardonnay ed ha un’età media di 60 anni. Guillaume ricevette questa vigna come regalo di sua nonna Gisèle Selosse per i suoi 18 anni per celebrare la sua entrata nel mondo dei vignerons.
Utilizzo di lieviti indigeni per la fermentazione alcolica. I vini maturano sur lies per 10 mesi. Vengono prodotte solamente 600 bottiglie, di cui 90 destinate all’Italia.