Guillaume S.

N.M. à Avize 

Guillaume Selosse si è dimostrato, fin dalla sua comparsa sulla scena enologica mondiale, un vigneron dotato di talento e genio fortemente eclettici, fuori dagli schemi della tradizione, ma scrupolosamente attento e rispettoso della stessa. Questo lo ha caratterizzato già agli esordi della Sua Maison. Sono passati un bel po’ di anni da quel 2009, in cui, poco più che ragazzo, ha esordito facendo conoscere al mondo il suo primo champagne: lo straordinario Au dessus du Gros Mont, prodotto da una vecchia vigna ricevuta dalla nonna, riscoperta e approcciata con il grande talento che lo ha fin da subito contraddistinto. Oltre a questo cult tra i vini mondiali, è d’obbligo menzionare il sublime Largillier del 2012, la cui complessità ed armonia lo rende a buon diritto un “Unicum” tra i giovani champagne. Da autentico innovatore, con anni di esperienza in vigna e in cantina, ha saputo elaborare l’immenso sapere acquisito in famiglia, in un suo personale ed autentico “savoir faire” che lo ha reso capace di produrre champagne unici ed inimitabili.