Pouilly Fumé

litri: 0,75

Pouilly Fumé

100% Sauvignon, è elaborato da una parcella di 45 anni. La raccolta si effettua in piccole casse da 25 kg. Élevage su lieviti fini per un periodo variabile tra i 7 e i 9 mesi, a seconda delle annate. Da degustare a 10/12° C per l'aperitivo o a 12/14° C come accompagnamento ai pasti.